Fatrapark

STUDENÉ PREDJEDLÁ
150 g	Mozzarella s paradajkami capresse s bazalkovým pestom dekorovaná šalátikom frizé	4,00 € / 121,- Sk
170 g	Variácie slovenských syrov	4,20 € / 127,- Sk
80 g	Hovädzie carpaccio s rukolou a parmezánom	4,30 € / 130,- Sk
POLIEVKY
0,25 l	Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami	1,30 € / 39,- Sk
0,25 l	Sladkokyslá smotanovo krémová polievka so sušenými dubákmi	2,00 € / 60,- Sk
TEPLÉ PREDJEDLÁ
150 g	Liptovská hrianka	1,70 € / 51,- Sk
100 g	Grilovaný oštiepok podávaný s horskými brusnicami	2,70 € / 81,- Sk
ŠALÁTY
200 g	Miešaný šalát z čerstvej zeleniny, ochutený limetkovým dressingom	2,50 € / 75,- Sk
230 g	Zmes trhaných listových šalátov s grilovanými rezančekmi z kuracích pŕs, grilovanými šampiňónmi a cherry paradajkou	4,20 € / 127,- Sk
140 g	Lahodné listy šalátu s kúskami mozzarelli so slaninovými chipsami, preliate panenským olivovým olejom	2,90 € / 87,- Sk
	Ku všetkým šalátom ponúkame 80g krájaných kuracích prsíčiek	3,00 € / 90,- Sk
DETSKÉ JEDLÁ
220 g	Špagety s kečupom a syrom	3,00 € / 90,- Sk
100 g	Vyprážané kuracie prsíčko	4,00 € / 120,- Sk
100 g	Kuracie prsíčka na prírodný spôsob	3,50 € / 105,- Sk
RYBY
200 g	Pstruh na grile, obalený v slaninkovom plášti	5,00 € / 151,- Sk
150 g	Losos so zeleninovým ratatouille	7,60 € / 229,- Sk
10 g	Doblok za nadváhu pstruha	0,40 € / 12,- Sk
CESTOVINY A BEZMÄSITÉ JEDLÁ
300 g	Rizoto hríbové	5,30 € / 160,- Sk
350 g	Fettuccine s pancettou a hubovou omáčkou	5,00 € / 151,- Sk
350 g	Zemiakové gnocchi so smotanovo syrovou omáčkou	5,20 € / 157,- Sk
ŠPECIALITA ŠÉFKUCHÁRA
150 g	Jelení steak s pikantnou omáčkou zo sušených sliviek	12,30 € / 371,- Sk
210 g	Masový tanier (tri druhy masa,poľovnícka omáčka, karlovarská knedľa, jelenie stehno, hovädzia sviečkovica, bravčová panenka)	13,00 € / 390,- Sk
HLAVNÉ JEDLÁ
200 g	Grilovaný hovädzí steak	12 € / 362,- Sk
150 g	Bravčová panenka s grilovanou šalotkou a horčicovou omáčkou	6,30 € / 190,- Sk
150 g	Šťavnatý kurací steak na grile s bylinkovým maslom	5,60 € / 169,- Sk
150 g	Pečené kačacie prsia s pomarančovou glazúrou	8,70 € / 262,- Sk
320 g	Pikantná Fatranská živánska	6,80 € / 205,- Sk
150 g	Viedenský teľací rezeň, zemiaky s maslom	6,30 € / 190,- Sk
200 g	Grilovaný tanier (bravčové karé, slanina, klobása, kapusta kyslá, cibuľa, horčica, chren, baranie rohy)	7,30 € / 220,- Sk
Ku steakom si môžete vybrať z našej ponuky omáčok alebo príloh a kombinovať podľa Vašej chuti.
JEDLÁ SLOVENSKEJ KUCHYNE
350 g	Liptovské bryndzové halušky so slaninkou	4,30 € / 130,- Sk
210 g	Čučoriedkové pirohy s orechovou drťou preliate horúcim čučoriedkovým prelivom a maslom	5,00 € / 151,- Sk
PRÍLOHY
200 g	Varené zemiaky s maslom	1,30 € / 39,- Sk
200 g	Opekané zemiaky so slaninkou a cibuľkou	1,30 € / 39,- Sk
150 g	Zemiakové hranolky	1,30 € / 39,- Sk
150 g	Steakové hranolky	1,30 € / 39,- Sk
150 g	Domáce zemiakové placky	1,30 € / 39,- Sk
150 g	Dusená ryža	1,30 € / 39,- Sk
160 g	Karlovarská knedľa	1,40 € / 42,- Sk
200 g	Grilovaná zelenina	3,30 € / 99,- Sk
OMÁČKY A DOPLNKY K HLAVNÝM JEDLÁM
80 g	Poľovnícka omáčka	2,00 € / 60,- Sk
80 g	Hubová omáčka	2,00 € / 60,- Sk
80 g	Brusnicová omáčka	2,00 € / 60,- Sk
50 g	Tatárska omáčka	0,60 € / 19,- Sk
50 g	Kečup	0,60 € / 19,- Sk
150 g	Kompóty podľa ponuky	1,20 € / 36,- Sk
DEZERTY
200 g	Palacinky s ovocím a šľahačkou preliate horúcou čokoládou	2,90 € / 87,- Sk
150 g	Pannacotta s jahodovým parfé	2,90 € / 87,- Sk
100 g	Trhanec s malinovou šťavou	2,30 € / 70,- Sk
200 g	Zmrzlinový pohár podľa ponuky	3,50 € / 106,- Sk